把牛肉馅、鸡蛋、面包糠、牛奶、黑胡椒粉、盐、橄榄油全部放入盆中搅拌上劲
放到冰箱里冷藏 15-30 分钟
戴上手套取一块牛肉大概 70g 左右团成团放到油纸上按压成饼
连底下托盘一起送入冰箱冷冻至牛肉饼定型后再装入密封袋冷冻保存