家庭版叉烧包/酱肉包

作者： happy哥的妈咪

用料

• 五花肉 500g
• 洋葱 200g
• 白糖 10g
• 蚝油 20g
• 生抽 10ml
• 老抽 10ml
• 淀粉 10g
• 李锦记叉烧酱 30g

家庭版叉烧包/酱肉包的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮切丁。

步骤 2

洋葱200g切小块

步骤 3

李锦记叉烧酱30g、蚝油20g、生抽10ml、老抽10ml、玉米淀粉10g、水400ml。

步骤 4

搅合均匀

步骤 5

起锅烧油，五花肉下锅煸炒出油。

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步骤 6

步骤 6

下洋葱

步骤 7

五花肉有些微焦加料汁翻炒

步骤 8

加点开水、一片香叶，中小火焖煮半小时。

步骤 9

5g玉米淀粉倒半碗水搅和开，加进焖煮好的五花肉里，中大火收汁。

步骤 10

大概这个状态就好了

步骤 11

盛出来放冷冻一小时或者冷藏过夜。

步骤 12

一小时后的状态

步骤 13

和面包包子

步骤 14

香喷喷

步骤 15

肉粒分明

菜谱创建时间：2025-02-12 16:13:51