蛋挞皮室温放一会儿，分离开摆放在烤盘里，我在底部加了一些芋泥，根据个人喜好，可以不加。
将蛋挞液所有材料搅拌均匀，过筛后倒入蛋挞皮，8分满左右。
放入上下火200°预热好的烤箱，烤制25分钟（看个人烤箱温度，烤熟就行），拿出放至稍凉。 将淡奶油加30克细砂糖打发至出现纹路不消失状态，调一部分粉色，分别装入三个裱花袋里。（白色奶油一大一小，粉色中号）
在烤好的蛋挞上挤上粉色奶油打底，上面放草莓，挤上小号白色奶油装饰。
白色奶油打底，加芒果块，绿叶装饰
粉色奶油打底，直接放上蓝莓，也很好看
白色奶油打底，放上煮好的糯米小丸子，再挤上桂花酱，软糯糯的感觉。
蛋挞液调了两倍，多做了几个，小朋友要自己装饰，也很不错呀。
小贴士：1.可以在蛋挞液中加入10～20克炼乳，增加蛋挞奶香味儿。 2.烤好的蛋挞挤上奶油打底后，可以用小勺子把表面抹平再装饰。