南瓜、山药和红枣蒸熟（20分钟左右）
馅料：煮熟的红枣加入适量黑芝麻、加入少量香油，搅拌均匀。 南瓜皮：南瓜压碎，加入适量玉米淀粉，能揉成团即可。 手上抹油，开始包馅，中间放入适量黑芝麻红枣馅，把周围皮往中间收拢，揉成球即可。
山药皮：熟山药乘热压碎，加入适量玉米淀粉，能揉成团即可。
手上抹油，开始包馅，中间放入适量黑芝麻红枣馅，把周围皮往中间收拢，揉成球即可。 可放冰箱冷冻保存。
水开了，下入元宵，浮出水面就熟了。