蒜苔炒肉丝

作者： 咬一口

从🎶上学来的，原版是拌饭菜，就当作食谱记了下来。 放辣椒更好吃。 如果用牛肉丝，出锅前放孜然。 蒜苔切丁以后我习惯焯水，这个步骤不是必须的。

用料

• 蒜苔 1把
• 肉丝 180克
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉
• 盐
• 蒜蓉
• 小米辣

蒜苔炒肉丝的做法步骤

步骤 1

1、肉丝放1勺生抽、1勺胡椒粉、1勺盐，搅拌均匀后放食用油，腌制一段时间 2、大火爆炒，肉丝变色后盛出 3、蒜蓉小米辣爆锅 4、放蒜苔，放肉丝 5、2勺生抽，1勺耗油，一撮孜然 6、翻炒均匀，出锅！

菜谱创建时间：2025-02-09 19:48:00