核桃黄油饼干

作者： 慧忍

我是用开心果黄油饼干改进过来的。原来是将原料合成面团后放冰箱冷藏，试了不行后，就交面团放入冰箱冷冻。做出酥软可口的饼干。

用料

• 黄油 100克
• 蛋黄 1个
• 核桃仁 50克
• 低盘面粉 150克
• 盐 1克
• 糖 35克

核桃黄油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化与糖盐混合打发。

步骤 2

加入一个蛋黄继续打发。

步骤 3

鼗面粉过筛倒入黄油蛋黄中，翻拌均匀。

步骤 4

倒入切碎的核桃仁混合均匀。

步骤 5

把面揉成长方柱形，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻30分钟左右。

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步骤 6

步骤 6

取出切成毫米厚的片状。

步骤 7

烤箱子50度烤鸭5分钟左右。

核桃黄油饼干的小贴士

放冰箱冷冻时间可酌情增加。黄油与蛋黄一定要打发均匀。

菜谱创建时间：2012-12-18 17:44:50