团团圆圆：咖喱鱼肉丸

作者： 虫虫和美食

这道菜是看起来又圆满，但实际上做法又很简单的，过年试一点特别的味道也挺好的

用料

• 鱼丸 适量
• 油 适量
• 咖喱 2块
• 土豆 1/3个
• 胡萝卜 1/3个
• 盐 半茶匙
• 椰汁 半盒

团团圆圆：咖喱鱼肉丸的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，放入切块（和鱼丸差不多大小）的1/3个土豆、1/3个胡萝卜拌炒，加半茶匙盐调味

步骤 2

放入2块咖喱块，半盒椰汁，适量清水大火烧开，放入1袋鱼丸加盖中火焖煮5分钟入味

步骤 3

待汤汁浓稠浓稠，鱼丸入味

步骤 4

放入半个切块的青椒拌炒均匀就可以了

步骤 5

没有什么技术难度，但卖相和味道都很好，配饭一流

菜谱创建时间：2025-02-07 18:35:22