安心午餐肉

作者： 小狮子私房甜品

用料

• 淀粉 160克
• 水 160克
• 生抽 30克
• 料酒 20克
• 鸡蛋 2个
• 盐 10克
• 糖 20克
• 鸡精 3克
• 红曲粉 1克
• 生姜水 30克
• 蚝油 20克
• 肉馅 2斤

安心午餐肉的做法步骤

步骤 1

肉馅以外所有材料拌匀

步骤 2

加入肉馅，搅打上劲

步骤 3

可以用厨师机，我这里用的美善品，打到肉泥整个抱团

步骤 4

填入容器（容器抹油），压实

步骤 5

封保鲜膜，水开蒸40分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

出锅放凉冷藏几个小时

步骤 7

切片

步骤 8

分装冷冻

步骤 9

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菜谱创建时间：2025-02-07 15:26:41