墨鱼大烤

作者： 小胖子嘭嚓嚓

用料

• 墨鱼 1只
• 黄酒 半勺
• 香叶 1颗
• 老抽 半勺
• 姜 3-4片
• 生抽 2-3勺

墨鱼大烤的做法步骤

步骤 1

墨鱼皮处理干净，冷水煮沸过水

步骤 2

冷水过滤

步骤 3

🫚料酒少许生抽（2-3勺）老抽（半勺）+水煮沸+1个茴香

步骤 4

放入🦑煮沸

步骤 5

小火慢炖20分钟

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步骤 6

步骤 6

2勺糖，大火收汁3-5分钟

步骤 7

出锅切条存放

菜谱创建时间：2025-02-06 14:48:49