饼皮20张,根据一点小视频,调制和烤制(只能用两面锅,半勺,做小的椭圆形,尽量薄而均匀大小)
芋泥奶油根据“你泡”视频,打发至较硬,有支撑性,树立尖角
芋泥:蒸熟槟榔芋750g+白砂糖30g+炼乳+牛奶160g
组装根据一点小视频,最下面和最上面几张一定要好看一点的皮,抹奶油不要四周高中间低,要均匀
可洒椰蓉做装饰