先将鸡翅简单清洗一下
用剪刀将两头骨头剪断,把骨头取出来,再用剪刀把鸡翅中间剪一下,不然后面虾滑不进去哦
清洗干净之后,放葱生姜加点水泡30分钟
用厨房用纸把鸡翅水分全部吸干
将虾滑挤到鸡翅中间,达到这样鼓鼓的状态就可以了
将鸡翅煎至两面金黄
放点生姜片
再倒入一罐可乐
半碗水,喜欢甜一点的,少放点水,不想要太甜的可以多放一点
放两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,大火收汁
完工