家庭版麻辣烫

作者： 陈皮就是橘子皮

2人份

用料

• 洋葱 半个切块150-200克
• 土豆或者红薯 5片
• 蘑菇 4-5个
• 绿叶蔬菜 随喜
• 火锅丸子 随喜
• 面类 看人数
• 香菜，蒜末，小米辣 看心情
• 芝麻酱 3勺=45克
• 花生酱 1勺
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 香油 1勺
• 白糖 1勺
• 牛肉粉（或者鸡精） 3克
• 番茄膏（是浓稠罐头，沙司的话*2倍） 1勺
• 清水 4勺
• 盐 按所有菜量的百分之一放

家庭版麻辣烫的做法步骤

步骤 1

1调酱料，芝麻酱-清水全搞里头，搅拌。 2中火放油，放葱头炒软放25克火锅底料，清水放进锅里，放盐（水量看你的食材量，）水开放玉米粉丸子啥的，再土豆，蘑菇，最后放菜叶子（自己判断不不好熟的最先放）方便面最后，煮熟了放酱，葱花小米辣，辣椒。搅拌均匀关火。（出锅尝咸淡）

菜谱创建时间：2025-02-05 00:21:13