滑溜鸡片

作者： 巍峨

用料

• 鸡胸肉
• 茭白/青椒
• 葱姜蒜
• 蛋清
• 淀粉
• 盐、油

滑溜鸡片的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片，蛋清抓匀，加淀粉、盐。茭白/青椒切片。

步骤 2

底油五成热，鸡片下锅滑开，盛出。

步骤 3

底油加葱姜蒜，茭白/青椒片，煸炒加盐（不加任何酱油），加点盐。加鸡片炒半分钟。

菜谱创建时间：2025-02-03 13:32:47