自制墨鱼丸

作者： 蒋小厨的家常菜

特别爱吃墨鱼丸，刚好有几条现成的墨鱼，就自己做了一盘，三条墨鱼就做出了28粒丸子，可能我挤的丸子比较大🤣

用料

• 墨鱼 3条
• 盐 适量
• 土豆淀粉 适量
• 食用油 2勺

自制墨鱼丸的做法步骤

步骤 1

墨鱼收拾干净，切碎

步骤 2

用你家里有的趁手工具打成泥，把盐和油还有淀粉倒进去，朝着一个方向搅拌，摔打个一两次即可

步骤 3

一锅冷水，我是开着小火，然后把丸子一个一个挤进去，都挤完开的中大火把水烧开

步骤 4

丸子漂浮起来，捞出来晾凉

步骤 5

晾凉后可以冷冻起来，煮火锅吃😄

菜谱创建时间：2025-02-03 11:00:09