孜然羊肉腌制

作者： 颖box

用料

• 羊肉 300克
• 小苏打 少许
• 葱 少许
• 姜 少许
• 料酒 少许
• 盐 3克
• 胡椒粉 2克
• 孜然粉 2克
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量

孜然羊肉腌制的做法步骤

步骤 1

羊肉片成薄片，加清水和小苏打侵泡30分钟后挤干水分

步骤 2

葱姜加料酒打成葱姜水

步骤 3

加入盐、胡椒、孜然粉、生抽、白糖、葱姜水搅打上劲。再加入淀粉搅拌。最后加入油封住喜欢孜然可以加入一些孜然粒。

菜谱创建时间：2025-02-02 20:28:15