清炒虾仁

作者： 小苗的老大

用料

• 虾仁
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 土豆淀粉
• 盐

清炒虾仁的做法步骤

步骤 1

准备食材:虾仁中间片开，胡萝卜黄瓜切片 （备选）:加入葱、姜、白酒、盐腌制虾仁去腥

步骤 2

煮熟:烧开水，加盐，水开下虾仁30秒，下黄瓜胡萝卜烫熟。

步骤 3

捞出备用:沥干水分

步骤 4

勾芡:加入半勺清水，盐，味素，胡椒粉。90℃加入水淀粉，勾芡。

步骤 5

炒菜:加入食材翻炒

菜谱创建时间：2025-02-02 19:51:43