🦐香辣干烧虾

作者： 太宰没治了

📝自用配方存档 💬焖煮火力和时间视虾大小和数量调整 其间可将虾拌炒翻面一次 使受热均匀

用料

• 白虾 600克 去虾须枪线
• #炒
• 葡萄籽油 2大匙
• 京葱葱白 40克
• 蒜 20瓣 去蒂约75克
• 生姜 4片 约6克
• 干辣椒 去蒂去籽约5克
• 八角 1枚
• 香叶 1片
• 花椒 1茶匙
• 郫县豆瓣酱 20克
• #调味
• 冰糖 10克
• 生抽 1大匙

🦐香辣干烧虾的做法步骤

步骤 1

炒锅热油 入葱姜蒜炒至表面焦黄 入干辣椒和香料炒香

步骤 2

入郫县豆瓣酱炒匀

步骤 3

入白虾拌炒至变色

步骤 4

入调味拌炒均匀 转中火 加盖焖煮约3分钟至虾熟透

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2025-02-01 06:19:02