容器中加入水、鸡蛋。
黄油要提前软化，我临时起意，直接用了刚切的黄油。
加入高筋面粉。
加入奶粉、酵母、糖、盐等。
搅拌均匀，冷藏1小时。
转室温发酵至两倍大。
造型，分成八等份，每个面团分别擀成长方形，横摆，由上至下卷起，将边捏住，两端向内捏住，稍滚一下，如上图造型。想加馅料在转之前加。
这张照片是烤好之后的面包切开的。放进烤箱里，一杯开水放入烤箱，醒发至1.5倍大。烤箱180度预热。
将面包上筛干面粉，割包。
烤15-20分钟。
巧克力放入裱花袋里，在热水里融化。裱花袋剪小口。剪小口
给灵蛇面包画眼睛等。
我烤了两炉，第一炉没有馅料，第二炉面包里加了红豆馅。
再加几笔胡子就是海豹🥱。