鲍鱼红烧肉

作者： 冬-一

浓油赤酱的甜口

用料

• 鲍鱼
• 冰糖
• 五花肉
• 八角
• 姜
• 大蒜
• 香葱
• 生抽
• 老抽
• 料酒

鲍鱼红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切块，葱姜料酒冷水煮开，鲍鱼处理干净

步骤 2

吸干水，起油锅煸炒，下冰糖炒上糖色，糖融化略带糖黄色即可

步骤 3

八角，葱，酱，蒜加入炒香，倒开水，生抽，老抽，煮四十分钟

步骤 4

转移砂锅收汁，出锅前10分钟放鲍鱼

菜谱创建时间：2025-01-30 20:16:19