家常蒜蓉排骨

作者： 巴比伦蛋塔

蒜蓉党的最爱，真的喜欢所有的蒜蓉食品，烤箱做出来的蒜蓉排骨更是一绝

用料

• 排骨 一斤
• 蒜 若干

家常蒜蓉排骨的做法步骤

步骤 1

这道菜需要巨多的蒜，提前准备蒜蓉酱 买市场上剥好的蒜，放油小火炸熟 快熟的时候放耗油，生抽，糖调味

步骤 2

做好的蒜蓉酱大致长这个样子，备用

步骤 3

排骨焯水洗净，加蒜蓉酱进食品袋，和排骨充分混合

步骤 4

放倒冰箱过夜腌制，让排骨充分吸收蒜香味

步骤 5

小火油炸腌制了一晚上的排骨，这个过程一定要把排骨小火炸熟

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步骤 6

步骤 6

沥油，放在锡纸上，刷一点耗油，再铺一层蒜泥（这个蒜泥是没加调料的，但是也是熟的蒜泥）

步骤 7

铺满蒜泥后的排骨，烤箱烤20分钟，上下火150度，高温再让蒜泥焦化，也让原来已经基本熟的肉再烤干一点

步骤 8

撒上葱花，蒜泥排骨，开炫吧

菜谱创建时间：2025-01-29 11:36:26