小美栗子酱○Cookidoo

作者： 黑沙滩小鲨鱼

栗子酱是一种以栗子为主要原料制成的酱料。它通常由栗子煮熟、去皮后，经研磨、熬制等工艺，并添加糖、黄油等辅料制作而成。栗子酱呈浅棕色或深棕色，质地细腻柔滑，散发着浓郁的栗子香气，口感香甜软糯，既可涂抹在面包、饼干上，也可用于制作蛋糕、甜点等，为食物增添独特的栗子风味，深受人们喜爱。

用料

• 去壳熟栗子肉 500 克
• 牛奶 350 克
• 冰糖粉 20 克
• 白兰地 20 克

小美栗子酱○Cookidoo的做法步骤

步骤 1

将去壳熟栗子肉、牛奶和冰糖粉放入主锅，以慢炖模式/10 分/98°C烹煮。

步骤 2

以调和模式/30 秒调和。

步骤 3

加入白兰地，以10 秒/速度 4搅拌，即可享用或装入密封瓶冷藏保存。

菜谱创建时间：2025-01-28 21:28:05