番茄土豆炖牛腩

作者： 杨小慢快跑_chalkrunner

沉迷做菜忘了拍照୧😂୨，封面图片来自网络

用料

• 牛腩 适量
• 开水 适量
• 土豆 2个
• 西红柿 1个
• 桂皮 2个
• 香叶 3片
• 生抽 生抽2勺
• 冰糖 少量
• 盐 适量

番茄土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，焯水备用。

步骤 2

番茄土豆切小块备用

步骤 3

锅里放油，放入小块状的冰糖炒至融化，放入牛腩块翻炒上色（这一步要多翻拌）

步骤 4

加入桂皮、香叶炒出香味

步骤 5

倒入一半番茄块翻炒出汁，加土豆、生抽和开水煮，小火慢炖40分钟

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步骤 6

步骤 6

开盖加入剩下一半番茄🍅，翻炒均匀后再炖10分钟，加点盐，撒点葱花出锅啦！一个字~香😄

菜谱创建时间：2025-01-27 23:01:03