韭菜虾仁饺子

作者： 爱昀宝

此为转载 原创 抖音搜索秋姐水饺配方

用料

• 韭菜 500g
• 虾仁 500g
• 猪肉 500g

韭菜虾仁饺子的做法步骤

步骤 1

🦐虾头腥不能要 🥟面剂子直径为2厘米长度为2-2.5cm。1mm厚度（透皮）最为合适🥟饺子最怕冷水下锅，一定要等水完全沸腾后再下饺子。饺子下锅后，保持大火，等水再一次沸腾时，转中火煮，避免大火过猛把饺子煮破。记住，煮饺子的火候是“大火沸腾，小火熟透”，这样饺子能受热均匀，皮薄不烂，馅熟透不硬🥟饺子皮为半透明状态时饺子熟透了

步骤 2

🥩肉不要太碎，太碎没嚼劲像面糊

菜谱创建时间：2025-01-27 07:54:34