疯狂酿辣椒

作者： 乾云曦

菜谱来源—《极简全素食》

用料

• 青椒
• 豆干
• 杏鲍菇
• 油
• 盐
• 黑胡椒

疯狂酿辣椒的做法步骤

步骤 1

用手反复捏碎豆干，杏鲍菇切小碎粒，辣椒取出辣椒籽

步骤 2

将杏鲍菇粒和捏碎的豆干混合，加入盐。磨入黑胡椒（可选）

步骤 3

用筷子把馅料填进去，尽量往里填紧，少留空位

步骤 4

平底锅刷层油，放入辣椒，中火煎，辣椒上面撒点盐

步骤 5

煎一会后翻面，上面再撒些盐，煎熟即可装盆

菜谱创建时间：2025-01-26 21:59:07