由水豆腐用勺子 挖出快 更入味 或者手掰 大 葱斜刀切 菱形段
大 葱斜刀切 菱形段
3、料汁:生抽2 +耗油1り+老抽1 + +鴎精 +白糖+胡椒粉+清水
4、 热油+ 盐放入豆腐小火煎至金黄( 边煎 边晃)
5、放葱末煎香后加料汁大火炖2分 钟
6、加葱段再加热30秒
7、加水淀粉 出锅