提前一天晚上和面，稍微软一点
第二天早上把面揉一揉，擀开（如果太软就弄点油），擀开之后铺一层油，一层盐（4--5克），一层葱花，卷起来，卷成一个长条，切成段（花卷样子），把切的横断面的葱花捏住，用手弄吧弄吧就可以了，电饼铛烙饼，烙的时候表面刷点油