茄子洋葱素意面

作者： tunfozhuzi

清理冰箱存货菜谱

用料

• 意大利面 一人份
• 茄子 一条
• 洋葱 适量
• 黑胡椒 少许
• 橄榄油 适量
• 盐 两匙
• 番茄膏 一大勺
• 蒜蓉酱 一大勺
• 芝士片 一片

茄子洋葱素意面的做法步骤

步骤 1

烧水，水开下意面

步骤 2

煮面的同时制作意面酱： 茄子切片，放适量橄榄油锅内小火煎软，盛起备用 锅内留油，炒香洋葱末后加一大勺蒜蓉酱 香味炒出后，加入一大勺番茄膏和一片芝士片 从煮面锅里舀两勺水倒入酱料锅中，倒入茄子 大火煮至酱料浓稠 加盐加黑胡椒 关火，加入煮好的意面，拌匀后盛出

菜谱创建时间：2025-01-26 12:48:13