蒜叶炒腊肉

作者： 杨小羊29

用料

• 蒜叶 适量
• 姜 少量
• 尖椒 2棵
• 香芹 一小棵
• 酱油 少量
• 耗油 少量

蒜叶炒腊肉的做法步骤

步骤 1

把腊肉放在热水里泡一会，拿出来清洗干净，切片

步骤 2

把辣椒、香芹、蒜叶切好备用

步骤 3

油热，把辣椒和姜放进油锅炒出香味

步骤 4

把腊肉倒入，直至肥肉变成透明，把蒜叶和香芹倒入锅里翻炒

步骤 5

放少量酱油，让配菜有味

步骤 6

放少量耗油，出锅

蒜叶炒腊肉的小贴士

腊肉是自家亲戚做的广式腊肉，没有烟熏，不咸。如果是咸腊肉，可不用放酱油了。

菜谱创建时间：2012-12-17 23:01:10