泡椒酸笋炒猪心

作者： Vivian的甜品和三餐

用料

• 猪心 一个
• 泡椒
• 酸笋
• 泡椒汁 两勺
• 盐 一茶匙
• 糖 半茶匙
• 淀粉 一茶匙

泡椒酸笋炒猪心的做法步骤

步骤 1

猪心洗干净切片，尽量薄些

步骤 2

开水烫熟，可以烫两遍，每次浸泡一分钟

步骤 3

料汁就用了泡椒水，加盐和糖调味，加一小勺玉米淀粉，拌匀

步骤 4

小泡辣椒和酸笋切丁，洋葱也切丁

步骤 5

先不放油煸炒几下去掉水份，再加油翻炒

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步骤 6

步骤 6

等洋葱变透明了再加入猪心翻炒

步骤 7

倒入料汁，翻炒几下就可，芡汁透明了就出锅

步骤 8

酸辣清爽，很好吃

菜谱创建时间：2025-01-25 02:01:18