1、海螺肉上撒盐,抓匀后冲水 2、将海螺肉放入沸水煮1分钟,捞起
排骨也用沸水焯一下捞起
煮过的水倒掉
砂锅或大炖盅
铺上食材清单上所有材料
加入水,煲装8分满
大火烧开后撇去浮漂 调整为小火,慢炖1.5-2小时
加盐,请享用哦