金橙报瑞｜鳕鱼什锦脆脆球

作者： 个性胜过姿色I

年夜饭的餐桌上，少不了令人垂涎欲滴的美食，今年的年夜饭咱们来点不一样的！最近解锁了一道超有创意的菜品——“鳕鱼什锦脆脆球”，保证让你的家人眼前一亮，赞不绝口！想象一下，金黄色的酥脆土豆球里，装着鲜嫩的什锦鳕鱼丁，混合着清新的脐橙丁，酸甜咸鲜，四重奏在舌尖上起舞！鳕鱼的细腻与脐橙的鲜甜碰撞，简直是味蕾的豪华SPA！ 重点来了！这次的脐橙特地买了新奇士蛇年脐橙礼盒，打开礼盒，金黄色的脐橙便散发出诱人的果香，仿佛能闻到加州阳光的味道。一刀切下，清甜的汁水瞬间爆满口腔，满满的维生素C，每一口都是自然的馈赠，甜而不腻，清新爽口，带着满满的阳光气息，为家人新的一年注入活力与希望！ 喜欢脐橙的你想要复刻这道新奇年夜饭，可以去新奇士京东旗舰店https://3.cn/2b-1WkNY ，将新奇士蛇年脐橙礼盒带回家～

用料

• 新奇士脐橙 2个
• 鳕鱼丁 150克
• 胡萝卜 30克
• 黄瓜 30克
• 土豆球 6个

金橙报瑞｜鳕鱼什锦脆脆球的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

取一个新奇士脐橙榨汁，另一个去皮后取出橙肉，切小丁备用

步骤 3

鳕鱼丁放入碗中，加入料酒，胡椒粉，和少许脐橙汁抓拌腌制10分钟

步骤 4

胡萝卜切丁，黄瓜切丁备用

步骤 5

土豆空心球下入锅中，炸至金黄色圆球捞出

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步骤 6

步骤 6

锅中放入少许油，下鳕鱼丁，翻炒至变色

步骤 7

再倒入胡萝卜丁+黄瓜丁炒香，加盐、少许白糖调味

步骤 8

淋入水淀粉勾芡+脐橙丁翻炒一下

步骤 9

土豆球扣出一个洞，把什锦鳕鱼丁和脐橙丁放入球中即可

步骤 10

酥酥脆脆的土豆球，滑嫩的鱼肉搭配上新奇士脐橙的清新，整个菜品酸甜适中，不仅提升了整道菜的风味层次，还让餐桌多了几分新年的活泼与创意！

菜谱创建时间：2025-01-21 11:00:07