自家种的萝卜,地里各摘了一个,洗净备用
用插丝板把白、红萝卜整成丝
用盐腌制后,洗净捞出,放入葱花
打入一个鸡蛋,加点料酒
倒入面粉,搅拌均匀,看粘合度调整面粉用量
六成油锅下入整成团的萝卜丸子
复炸
捞出备食。