西兰花掰成块
西兰花、干虾仁、干贝、蒜苗、大蒜末、大葱
锅中油热后放大葱、大蒜末
炒出香味后放入干虾仁、干贝翻炒几下
倒入西兰花,加少量开水小火闷6分钟
放盐、蒜苗出锅(干虾仁和干贝都有咸味,所以盐只需少量)
这是软版西兰花🥦,因为只有软了才能把鲜味彻底吸进去