新年伴手礼：杏仁薄脆饼！

作者： 阿南的私房烘焙

杏仁薄脆饼（可做32片）

用料

• 黄油 35克
• 淡奶油 20克
• 糖粉 45克
• 蛋清 50克
• 低筋面粉 15克
• 杏仁片 180克

新年伴手礼：杏仁薄脆饼！的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材 盆中倒入黄油和淡奶油，隔温水融化搅拌均匀

步骤 2

倒入糖粉搅拌均匀

步骤 3

倒入蛋清搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤 5

倒入杏仁片拌匀

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步骤 6

步骤 6

28cm方盘铺上油纸，将杏仁片均匀的铺满

步骤 7

送入预热好的烤箱，上下180度烤10分钟取出切块，切成自己想要的大小

步骤 8

接着送入烤箱，上下火160度烘烤15分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！

步骤 9

出炉放凉即可食用！

步骤 10

完成！

菜谱创建时间：2025-01-15 23:18:28