沙姜生蚝鸡煲

作者： Keiun

【搬运非原创】 好吃的生蚝鸡煲!原汁原味!鲜嫩肉滑!😍 生蚝独特的鲜味和鸡肉的滑嫩完美融合，裹满浓郁的沙姜酱汁，风味十足非常下饭，过年招待客人准挨夸，简单又美味~ - 🥙食材 生蚝、鸡、白胡椒粉、沙姜 👩🍳做法 1️⃣生蚝加生粉搓洗干净，再用清水冲洗两遍，半只鸡洗净切块，鸡肉加入盐、淀粉、砂糖、白胡椒粉、料酒、油各少许搅拌均匀腌制20分钟 2️⃣热锅冷油倒入鸡肉煎至两面金黄，砂锅热锅冷油倒入姜、葱、蒜、沙姜爆香，倒入煎至金黄色的鸡肉 3️⃣大火煮6分钟，中途淋一圈白酒，倒入生蚝，淋上酱汁:蚝油1匙、生抽2匙、老抽1匙、沙姜粒1匙、砂糖少许，盖盖大火煮1分钟，出锅撒入葱花就可以~

用料

• 鸡
• 沙姜
• 生蚝

沙姜生蚝鸡煲的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2025-01-15 19:11:27