焖一锅米饭
肉片用花雕酒,盐,胡椒粉,淀粉抓拌一下。
蔬菜:菠菜、香菇焯水。
肉片炒至发白,放葱姜炝锅。
加入胡萝卜和香菇翻炒均匀
下入角瓜翻炒均匀。
下入豆芽,翻炒均匀
放入菠菜,加入一勺蚝油,加入香油和松茸鲜关火,翻拌均匀。
出锅装入大碗中
煎荷包蛋
米饭放入碗中,今天焖的小米饭。
铺上炒好的蔬菜
放上荷包蛋
撒上海苔碎
挤上拌饭酱
开吃