芋头切块冷水下锅大火煮开,中小火炖二十分钟到芋头起沙,捞出备用。
黄木薯冷水下锅,加入一块冰糖,黄冰糖适量。
大火煮开,转小火炖一个半小时。
关火后焖半个小时。
加入椰奶,芋头和适量西米,搅拌均匀
盛出