烘焙｜做了川味腊肠贡菜贝果巨巨巨上头又好吃！

作者： _HappyMM

最近研究了咸味 辣味面包 正好家里还有朋友给的川味腊肠 这不是正好可以做个川味腊肠贡菜贝果吃吃了…其实已经做了两三次了 超好吃！刚出炉整个屋子都是香香的味道！很难不爱！ 做的是全麦的 如果不做全麦的可以把全麦面粉换成低筋面粉 一时半会吃不完 可以密封冷冻保存 吃的时候拿出来包上锡纸烤箱或空气炸锅复烤十来分钟即可 也可以平底锅加热… 步骤：参考下图 具体贝果的整形因为拍摄的时候忘记拍了 可以翻翻之前的笔记有详细图解… 烘烤：200度20分钟（具体看自己的烤箱脾气） 全麦贝果[话题] 我的宅家美食日记[话题] 我的烘焙日常[话题] 川味腊肠贡菜贝果[话题] 无糖无油无盐[话题]

用料

• 高筋面粉 250克
• 全麦面粉 50克
• 水 170克
• 糖 10克
• 盐 3克
• 干酵母 3克
• 川味腊肠 1根
• 贡菜 适量
• 辣椒面 适量

烘焙｜做了川味腊肠贡菜贝果巨巨巨上头又好吃！的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2025-01-14 17:09:10