南瓜发糕

作者： 想飞的兔子

做杂粮馒头余些南瓜泥用来做发糕试试

用料

• 南瓜泥 100克
• 鸡蛋 2个
• 普通面粉 150克
• 酵母 3克
• 白糖 15克
• 水 按实际情况

南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜泥里加入两个鸡蛋打散，加入面粉、酵母搅匀(我这粉偏干加入一些水)

步骤 2

搅成偏稠的面糊，放温暖的地方发酵(我发酵了一个小时二十分)冬天没办法

步骤 3

再次把发酵的面糊搅拌无气泡，倒入小碗，再次醒发二十五分(我在锅里加入40度的热水)，开火蒸，水开后蒸二十分钟，焖三分钟即可

步骤 4

很松软。(对我而言，这些材料可以分成五个小铝碗发糕)

菜谱创建时间：2025-01-14 14:03:20