❤️无水番茄口蘑浓羹 食材:南瓜、口蘑、海鲜菇、番茄、嫩豆腐 ①南瓜蒸熟,和番茄放入破壁机打出汁。 ②油热爆姜,加入番茄丁翻炒至浓郁,放口蘑、海鲜菇,加盖焖3分钟。 ③加南瓜、番茄汁、盐、白胡椒粉、生抽、嫩豆腐。 ④滴几滴香油,洒香菜末。 👉嫩豆腐(不是内酯豆腐),切成细条或小块儿都可以。
❤️番茄南瓜蔬菜浓汤 食材: 番茄、南瓜、金针菇、蚕豆、香菇、杏鲍菇、香菜 做法: 1.香菇切片、杏鲍菇手撕成条 2.热油炒香菇、杏鲍菇炒香,再放蚕豆翻炒。 3.放南瓜、番茄、番茄沙司酱翻炒均匀。 4.放清水没过食材,放金针菇,小火慢炖,至番茄和南瓜成泥。 5.加松茸鲜、香菜末。
❤️番茄蔬菜捞汁 食材:番茄、金针菇、香菇、西兰花、玉米 做法: 1.热油爆姜,放番茄丁炒浓郁。 2.加开水、金针菇、香菇、西兰花、玉米,煮5分钟。 3.加牛奶、盐,香菜末。