电高压锅糖醋排骨

作者： 糖果不不

解决了排骨不够酥烂的问题，做起来也很方便，孩子很爱吃。

用料

• 肋排 700克
• 料酒 1瓷勺
• 冰糖 26克
• 生抽 35克
• 醋 35克
• 生姜 2片
• 葱 2根
• 水 112克

电高压锅糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

肋排汆水，放入电高压锅，加凉水112克，加入料酒、葱姜，压50分钟。

步骤 2

捞出排骨。锅热油加入冰糖，翻炒至焦糖色，放入排骨翻炒，然后加入排骨汤煮开，加入生抽和醋，着急的可以直接大火收汁，不着急可以盖盖慢慢炖煮收汁。 可以撒上白芝麻也可以不撒。Done！

菜谱创建时间：2025-01-13 20:59:19