青稞小米蒸饼

作者： 虫子12345678

用料

• 青稞：小米 3:2
• 水 适量
• 鲜酵母 每100克干粉1g酵母
• 油 适量
• 细砂糖 20%干粉

青稞小米蒸饼的做法步骤

步骤 1

鲜酵母用水化开 青稞粉+小米粉+细砂糖+酵母+水=略稀的面团 发酵3小时 加油整形（不用揉面，单纯整成饼状） 上锅蒸熟（具体时间根据饼的大小）

菜谱创建时间：2025-01-12 21:12:39