火腿、鸡蛋博饼切丁，青蒜切碎备用。
一袋百合有四头，纯手工剥开去锈洗净。
炝锅放了一小勺猪油，蒜粒炒出金色。
百合和所有配菜一起进锅，不停翻炒，放盐和鸡精。
至百合半透明就可以出锅啦！
这样炒出来的百合清脆香甜可口。 如果喜欢吃软烂的，可以炒的过程中加一点水盖锅盖焖一下。