可可欧包

作者： 记录我的烘焙

用料

• 高筋面粉 250g
• 盐 3g
• 糖 30g
• 牛奶 190g
• 可可粉 10g
• 鲜酵母 10g
• 黄油 12g
• 蔓越莓、橙皮丁、核桃、巧克力豆 适量

可可欧包的做法步骤

步骤 1

全部揉成无干粉状，20分钟拉扯一次，共两次，放冰箱冷藏一夜

步骤 2

第二天拿出回温，整形发酵，烤箱200度25分钟

菜谱创建时间：2025-01-11 15:36:27