小厨盐水卤肝

作者： 美食即将梦想成真

用料

• 花椒 2把
• 八角 6/粒
• 盐 30 克
• 葱 适量段
• 姜 适量片片
• 干辣椒节 1把

小厨盐水卤肝的做法步骤

步骤 1

备好猪肝洗净片巴掌大厚块儿

步骤 2

如图加水放入以上香料加葱姜烧开熬成出香料味卤

步骤 3

沸腾水下入肝数分钟肝起鼓气改为小火用竹签或者牙签刺破鼓气肝部位放气仍小火慢煮

步骤 4

如图小微火煮十分钟关火浸泡30分钟，然后就再开火烧开一次关火即熟

步骤 5

捞出盛入小盆并放人原汤汁一块浸泡入冰箱冷藏即可

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步骤 6

步骤 6

随吃随切漂亮的盐水卤肝配上蒜醋辣酱碟美美吃吧！

菜谱创建时间：2025-01-11 13:19:20