黄瓜切条
杀水:加入白糖100克杀水,抓伴均匀放置8分钟左右(放心,绝对不会甜,白糖杀水效果好,而且又脆)这里不用盐
准备佐料:蒜,青椒,小米辣切丝,加入腌好的黄瓜中加入上述配料表分量的调料,差不多淹过黄瓜,抓伴均匀,盖保鲜膜放入冰箱,冷藏一夜,第二天就可以吃