婴儿米粉米面包(消耗米粉，无蛋，面包机版)

作者： Listen031

其实是想做日式米面包，可是家里没有粘米粉，也没有大米面包粉。想了想还剩宝宝的婴儿米粉，那就用我的万能面包配方做一个试试，结果成功啦。而且还没鸡蛋，敏宝也能吃，记录一下

用料

• 米粉 55g
• 高筋面粉 115g
• 牛奶 130g
• 酵母 2g
• 黄油 15g
• 糖 15g喜欢甜一点的就20g

婴儿米粉米面包(消耗米粉，无蛋，面包机版)的做法步骤

步骤 1

所有调料放进面包机，选面包面团模式一小时

步骤 2

到时间了拿出来，整形，放进30-40℃发酵30分钟。

步骤 3

发酵完成喷水撒粉然后还可以划几刀，我赶时间没划。

步骤 4

烤箱预热五分钟，上下火175℃，烤15分钟就好了，观察上色情况，太深了可以用锡纸盖住。 这个配方可以做大概8个小面包。

菜谱创建时间：2025-01-10 14:52:09