香煎鸡扒饭

作者： 喜洋洋316

香煎鸡扒饭，肉质鲜嫩，搭配各种时蔬，低卡减脂嗨吃不胖。 腌制鸡腿，只需味好美鸡肉专用调味料，它能为鸡肉增添丰富的口感和层次，使鸡肉更加美味可口，它有多种香辛料的风味融合，多种烹调方式它都能胜任。

用料

• 味好美鸡肉专用调味料 适量
• 大鸡腿 1个
• 蟹味菇 50克
• 荷兰豆 50克
• 花菜 50克
• 小番茄 7个
• 油 1汤匙
• 盐 1勺
• 调料汁：
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 适量
• 米饭 适量

香煎鸡扒饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，再用刀背把鸡肉敲打敲打

步骤 2

加入味好美鸡肉专用调味料

步骤 3

抓匀腌制30分钟

步骤 4

调个料汁：生抽1勺，蚝油1勺，淀粉适量，半碗水搅拌均匀备用

步骤 5

备好配菜

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步骤 6

步骤 6

锅中水开加1勺盐，放入配菜焯熟捞出备用

步骤 7

锅中油热，放入鸡腿肉小火慢煎

步骤 8

煎至两面金黄，再倒入调好的料汁，扣盖焖煮5分钟，开大火把汤汁收至浓稠

步骤 9

碗里放入米饭

步骤 10

将鸡排切大小均匀的块摆在碗中，再摆好配菜，最后加上点汤汁味道更鲜美

菜谱创建时间：2025-01-10 06:57:06