擂烧椒皮蛋茄子

作者： kayci

用料

• 茄子 一只
• 青椒 5根
• 蒜 一头蒜子
• 皮蛋 一颗
• 生抽 15ml
• 陈醋 10ml
• 盐 5克
• 糖 5克
• 芝麻油 10ml

擂烧椒皮蛋茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切段，起锅热油，开中小火，煸炒到稍稍变软。

步骤 2

茄子切块，放电饭煲蒸熟，等待放凉后撕成细条。

步骤 3

加入皮蛋和蒜末。

步骤 4

加入生抽、陈醋、盐、糖、芝麻油，拌匀即可。

菜谱创建时间：2025-01-08 15:07:21