除红枣、莲子、桂圆肉、核桃肉外，全部浸泡、泡发。
泡发完，放入锅中炖煮。 我用的电饭煲，直接煮粥键，豆子最好泡久些，煮出来绵软一点。 没有放糖，桂圆肉和红枣的甜味恰到好处。 喜欢吃甜的自己加糖、蜂蜜。
小寒、腊八、大寒都适合吃。